Plaisirs salés, Recettes

{Ma version de la tartiflette}

Coucou, hiver sonne avec bon plat bien réconfortant ; me voilà avec ma version de la tartiflette : pommes de terres, fromage à raclette, oignions, lardons et béchamel maison, c'est super bon ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Ingrédients principaux : (pour 4 personnes) 4 grosses pommes de… Lire la suite {Ma version de la tartiflette}

Plaisirs salés, Recettes

{Crumble salé} butternut et lardons

Salut, aujourd'hui rendez-vous pour une recette salé originale pour utiliser une butternut, autrement qu'en velouté. Je vous propose un crumble salé, avec une purée de butternut, des lardons et de l'ail. C'est une recette originale et c'est une association de saveurs qui fonctionnent très bien ! Recette inspiré de "Bulles et gourmandises". Temps de préparation… Lire la suite {Crumble salé} butternut et lardons

Plaisirs salés, Recettes

{Soupe à la betterave} façon Bortsch

Salut à tous et à toutes ! Alors l'autre jour j'avais un surplus de betterave crues chez moi et je me suis dit pourquoi pas faire une soupe. J'ai cherché sur internet, et j'ai trouvé la soupe "bortsch" spécialité russe, donc je l'ai finalement adapté à ce que j'avais dans le réfrigérateur, et c'est super… Lire la suite {Soupe à la betterave} façon Bortsch

Plaisirs salés, Recettes

{Pâtes à la carbonara} la recette italienne

Me revoilà pour une recette de pâtes à la carbonara à l'italienne, donc pas avec de la crème fraîche mais avec des jaunes d’œufs, de l'huile d'olive et du parmesan ! De part mes origines italiennes, je suis pour le maintien de la tradition familiale ; je vous délivre ma recette ! Temps de préparation… Lire la suite {Pâtes à la carbonara} la recette italienne

Plaisirs salés, Recettes

Idée de repas de Noël {Ballottine poulet au lard – poivrons – mozzarella}

Salut tout le monde, j'ai réalisé cette recette pour l'anniversaire de mon copain cette année et j'ai pensé vous la partager. Voici une idée de plat de Noël : ballottine poulet au lard, poivron et mozzarella ! J'espère que cette recette vous plaira autant qu'elle a plus à mon amoureux ! Vous pouvez bien sûr… Lire la suite Idée de repas de Noël {Ballottine poulet au lard – poivrons – mozzarella}

Plaisirs salés, Recettes

{Tourte} canard et pommes

Bonjour ! Aujourd'hui petite envie british avec une tourte magret de canard et pommes au beurre. Je me suis librement inspiré de la tourte que l'on trouve dans Poldark série anglaise de la BBC ! Si vous ne l'avez pas encore vue, foncez la regarder : côtes britanniques et romance garantie !      … Lire la suite {Tourte} canard et pommes

Plaisirs salés, Recettes

{Bruschetta} tomate + mozza

Retour plus actif avec cette recette qui sent bon l'été : bruschetta tomate-mozzarella ! Pour vous procurer le pain, je l'ai acheté chez Franprix : "pan bruschetta" de Gardapan. Sinon vous pouvez utiliser n'importe quel pain en tranche, mais rien de meilleur que celui que je vous présente ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 2… Lire la suite {Bruschetta} tomate + mozza