Gourmandises sucrées, Pâtisseries Geek/Films, Recettes

{Stranger Things 3 – Erica’s butterscotch ice cream}

Bonsoir, on se retrouve pour une recette super facile, inspirée de la série Stranger Things saison 3, qui est sortie sur la plateforme Netflix le 4 juillet. J'aime beaucoup cette série à l'esthétique très forte et travaillée. Cette intrigue sur base de film science fiction au film d'horreur, avec références aux films de genres et… Lire la suite {Stranger Things 3 – Erica’s butterscotch ice cream}

bijoux

{Parure pierre naturelle d’eau douce}

Hello, on se retrouve pour une petite création de parure de bijoux : ici avec pour base une pierre trouvée lors de mes vacances à Varades (Pays de la Loire). Je l'ai trouvé dans la Loire, en pleine eau douce, caché sous le sable, cette couleur cuivrée m'as attiré et même séché, cette pierre garde… Lire la suite {Parure pierre naturelle d’eau douce}

bijoux

{Inspiration été – boucles d’oreilles}

Me revoilà, par une montée d'inspiration dû à l'été, avec des créations de bijoux. J'ai laissé libre court à mon imagination, et est tout finit en une journée ! J'espère que cela pourra vous inspirer, je me procure mes outils et accessoires chez "La perlerie 22" à Hotel de Ville (75) : https://www.laperlerie22.com/ Je vous… Lire la suite {Inspiration été – boucles d’oreilles}

Gourmandises sucrées, Recettes

{Tarte chocolat – caramel spirale}

Hello, on se retrouve pour une recette gourmande de tarte chocolat caramel, toute douce en bouche, avec un pochage en spirale. Elle est composée d'une pâte sablée cacao, d'une ganache chocolat noir et d'un caramel tendre. Je vous livre la recette : Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 15 minutes Température… Lire la suite {Tarte chocolat – caramel spirale}

Gourmandises sucrées, Recettes

{Millionaire’s shortbread : mint-chocolate

Hello, on se retrouve pour une gourmandise made in UK (england), les Millionaire's shortbread ! Cette fois j'ai voulu twister le tout, et faire à la menthe et chocolat, une association de saveur que j'adore, grâce au After Eight ou les glaces Viennetta, si vous avez connu ça. C'est un peu une saveur épique et… Lire la suite {Millionaire’s shortbread : mint-chocolate

Gourmandises sucrées, Recettes

{Tarte entremet fraise-rhubarbe}

Bonjour, on se retrouve pour une tarte fraise-rhubarbe, que j'ai réalisé pour la fête des mères. Elle est composée d'une pâte sucrée, crème d'amande, compotée fraise-rhubarbe, mousse à la fraise et lamelles de rhubarbe pour la décoration. Le mariage de la fraise sucré et la rhubarbe acidulée fonctionne très bien et cette tarte est pleine… Lire la suite {Tarte entremet fraise-rhubarbe}

Gourmandises sucrées, Recettes

{Succès praliné-citron-kumquat}

Bonjour, on se retrouve pour une recette douce et acidulée avec un "succès" praliné-citron-kumquat, composé d'une dacquoise noisette façon macaron géant, d'une crème mousseline praliné, d'un crémeux citron et de kumquats confits. J'ai réalisé le praliné maison, je vous livre donc sa préparation ci-dessous. L'alliance acidulé du citron et de la douceur du praliné est superbe… Lire la suite {Succès praliné-citron-kumquat}