Gourmandises sucrées, Recettes

{Tarte rhubarbe-framboise pistache}

Bonsoir, on se retrouve pour une recette fruitée et acidulée, avec une tarte rhubarbe-framboise, pistache. Composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande pistache et morceaux de rhubarbe et framboises ; d'une compotée de rhubarbe-framboise, et rhubarbe pochées, framboises fraîches et pistaches concassées. J'ai un vrai coup de cœur pour cette association de saveurs, qui change… Lire la suite {Tarte rhubarbe-framboise pistache}

Gourmandises sucrées, Recettes

{Tarte fraises-rhubarbe façon entremet}

Bonsoir, on se retrouve pour une recette d'une tarte fraises-rhubarbe, étant la saison des fraises et tout juste celle de la rhubarbe, j'ai décidé de vous concocter une recette. J'apprécie beaucoup la saveur acidulée de la rhubarbe, et le mariage fraises-rhubarbe est très intéressant, et je trouve l'équilibre dans cette recette, top ! Elle se… Lire la suite {Tarte fraises-rhubarbe façon entremet}

Gourmandises sucrées, Recettes

{Strawberry pie – tarte fraises tressée}

Hello, on se retrouve pour une recette de strawberry pie : tarte à la fraises, façon US pour le visuel, tressé. J'ai toujours voulus faire ce genre de visuel en tarte, que je trouve rustique et authentique. J'ai donc fais un fonçage classique, une crème d'amande, un confit de fraises et de bandes sur le… Lire la suite {Strawberry pie – tarte fraises tressée}

Gourmandises sucrées, Recettes

{Tarte aux fraises -classique twistée}

Bonsoir, on retrouve pour une recette de tarte aux fraises, en cette belle saison printanière. Tarte assez simple, mais j'ai twisté le visuel pour un peu d'originalité. Composée d'une pâte sucrée, crème d'amande avec des morceaux de fraises, confit de fraises, et fraises fraîches et son nappage neutre, décoration feuilles de menthe et feuille d'Or.… Lire la suite {Tarte aux fraises -classique twistée}

Gourmandises sucrées, Recettes

{Tarte rhubarbe & compotée }

Hello, on se retrouve pour une recette de tarte rhubarbe qui est mon péché mignon de ce mois de Mai qui commence ! Fraîcheur, acidité, et passion sont au rendez-vous. J'ai opté pour une pâte à foncée, une crème d'amande et une compotée de rhubarbe. Voici la recette : Temps de préparation : 35 minutes… Lire la suite {Tarte rhubarbe & compotée }

Gourmandises sucrées, Recettes

{Tarte myrtille à la Vendéenne}

Coucou les amis, on se retrouve pour une recette de tarte aux myrtilles super simple et bien gourmande ; composée d'une pâte sucrée, une crème d'amande, confiture de myrtilles et myrtilles fraîches. Amoureuse des myrtilles comme moi cette recette devrait vous plaire ! Dans cette recette j'utilise de la confiture de cassis-trouspinette de Vendée pour… Lire la suite {Tarte myrtille à la Vendéenne}

Gourmandises sucrées, Recettes

{Tarte aux quetsches et sa crème d’amande cannelle}

Hello tout le monde, me revoilà avec une recette de tarte alsacienne aux quetsches, composée d'une pâte sablée, une crème d'amande et de quetsches. C'est une recette super facile et rapide à faire, surtout si vous avez une pâte sablée déjà prête au congélateur comme moi. Cette recette est bien bonne à en voir mon… Lire la suite {Tarte aux quetsches et sa crème d’amande cannelle}