Gourmandises sucrées, Recettes

{Hit Hat cupcake} Chocolat – Baileys

Hello tout le monde, on se retrouve pour une recette gourmande : des cupcake hit hat cupcake, composé d'un chapeau de meringue et coque chocolat dur. Cette fois on se fait cupcake chocolat et baileys, alcool de café irlandais ; ainsi qu'un insert de ganache chocolat baileys et un topping meringue et sa coque en… Lire la suite {Hit Hat cupcake} Chocolat – Baileys

Gourmandises sucrées, Recettes

{Rolo cupcakes} chocolat – caramel

De retour de vacances, je suis partis trois jours à Londres ! J'ai découvert une pâtisserie spécialisée dans les cupcakes appelée Primerose Bakery. On y déguste de vrai cupcakes anglais, bien sucrés et gourmand ! Je me suis inspiré de leur visuel pour réaliser des cupcakes au Rolo, qui sont des bonbons anglais au chocolat… Lire la suite {Rolo cupcakes} chocolat – caramel

Gourmandises sucrées, Recettes

Cupcakes {Saint Valentin}

La Saint Valentin est passée mais je partage maintenant ma recette de cupcakes Kirsch, griottes, et son glaçage chocolat !   Voici la recette : Cupcakes St Valentin (12) 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 g de sucre 2 œufs 2 yaourts grec 5 cuillère à soupe de Kirsch 12 cerises griotte… Lire la suite Cupcakes {Saint Valentin}