Gourmandises sucrées, Recettes

{Mont-blanc revisité façon Héléne Darroze – marron, agrumes, chocolat}

Bonsoir, on se retrouve pour une recette d'un classique de la pâtisserie, le Mont-blanc, composé originalement d'un pâte à foncée, crème d'amande, chantilly, crème marron. Ici j'ai décidé de le revisité ; l'inspiration m'est venu, en feuilletant le magasin Picard de cette année, et en découvrant la bûche glacée d'Héléne Darroze "bûche glacée bonheur -… Lire la suite {Mont-blanc revisité façon Héléne Darroze – marron, agrumes, chocolat}