Gourmandises sucrées, Recettes

{Tarte entremet fraise-rhubarbe}

Bonjour, on se retrouve pour une tarte fraise-rhubarbe, que j'ai réalisé pour la fête des mères. Elle est composée d'une pâte sucrée, crème d'amande, compotée fraise-rhubarbe, mousse à la fraise et lamelles de rhubarbe pour la décoration. Le mariage de la fraise sucré et la rhubarbe acidulée fonctionne très bien et cette tarte est pleine… Lire la suite {Tarte entremet fraise-rhubarbe}