Gourmandises sucrées, Recettes

{Tarte rhubarbe-framboise pistache}

Bonsoir, on se retrouve pour une recette fruitée et acidulée, avec une tarte rhubarbe-framboise, pistache. Composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande pistache et morceaux de rhubarbe et framboises ; d'une compotée de rhubarbe-framboise, et rhubarbe pochées, framboises fraîches et pistaches concassées. J'ai un vrai coup de cœur pour cette association de saveurs, qui change… Lire la suite {Tarte rhubarbe-framboise pistache}

Gourmandises sucrées, Recettes

{Tarte rhubarbe & compotée }

Hello, on se retrouve pour une recette de tarte rhubarbe qui est mon péché mignon de ce mois de Mai qui commence ! Fraîcheur, acidité, et passion sont au rendez-vous. J'ai opté pour une pâte à foncée, une crème d'amande et une compotée de rhubarbe. Voici la recette : Temps de préparation : 35 minutes… Lire la suite {Tarte rhubarbe & compotée }

Gourmandises sucrées, Recettes

{Tarte rhubarbe} façon Conticini

Je reviens sur une recette que j'ai fais il y a un moment déjà, la tarte à la rhubarbe façon Conticini. Composée d'une pâte sablée amande, d'une crème d'amande et rhum et de sa compotée de rhubarbe ! Je me suis inspiré librement de recettes trouvées sur internet de la version de Conticini. Pâte sablée… Lire la suite {Tarte rhubarbe} façon Conticini