compotée myrtille

Bonsoir, on se retrouve pour une recette gourmande de fin d'hiver avec un tarte spirale : myrtille, meringue, caramel. Riche et douce -acidulée elle est parfaite pour cette période. J'ai réalisé une pâte sucrée, crème d'amande, caramel-noisettes, compotée de myrtille et meringue spirale. J'ai utilisé un tourne disque pour réaliser le pochage de la meringue,… Lire la suite {Tarte spirale : myrtille meringuée & caramel-noisettes}

Gourmandises sucrées, Pâtisseries Geek/Films, Recettes

{Birthday Layer cake – Parasite}

2 février 20202 février 2020 lanidinette

Bonsoir, on se retrouve pour une recette d'un Layer cake chocolat, myrtille, meringue, tout droit inspiré du film coréen Parasite de Bong Joon Ho, qui a eu la palme d'Or à Cannes. J'ai complètement adhéré au film, appréciant chaque minutes, d'un génie qu'on avait pas vu depuis longtemps, j'ai adoré le film ! Dans le… Lire la suite {Birthday Layer cake – Parasite}