Bonsoir, on se retrouve pour une recette gourmande de fin d'hiver avec un tarte spirale : myrtille, meringue, caramel. Riche et douce -acidulée elle est parfaite pour cette période. J'ai réalisé une pâte sucrée, crème d'amande, caramel-noisettes, compotée de myrtille et meringue spirale. J'ai utilisé un tourne disque pour réaliser le pochage de la meringue,… Lire la suite {Tarte spirale : myrtille meringuée & caramel-noisettes}
Étiquette : tarte spirale
{Tarte chocolat – caramel spirale}
Hello, on se retrouve pour une recette gourmande de tarte chocolat caramel, toute douce en bouche, avec un pochage en spirale. Elle est composée d'une pâte sablée cacao, d'une ganache chocolat noir et d'un caramel tendre. Je vous livre la recette : Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 15 minutes Température… Lire la suite {Tarte chocolat – caramel spirale}