Gourmandises sucrées, Pâtisseries Geek/Films, Recettes

{La tarte aux Myrtilles de Dame Séli – Kaamelott}

Bonsoir, on se retrouve pour une recette réconfortante de Kaamelott. Parti sur ma lancée, je ne pouvais pas passer à côté de la fameuse tarte à la myrtille de Dame Séli. L'univers de la série est si inspirante que je n'ai pas résisté à m'y aventurer de nouveau avec cette recette. Recette hommage à Dame… Lire la suite {La tarte aux Myrtilles de Dame Séli – Kaamelott}

Gourmandises sucrées, Pâtisseries Geek/Films, Recettes

{Le Cake Magique de la Dame du Lac – Kaamelott}

Bonsoir, on se retrouve pour une recette inspirée de l'univers de Kaamelott. La célébre épopée se déroulant autour du Roi Arthur et ses chevaliers de la table ronde, réalisée par Alexandre Astier. A l'occasion de la sortie du film ultime de la saga, j'ai eu envie de faire une recette de la série. J'apprécie beaucoup… Lire la suite {Le Cake Magique de la Dame du Lac – Kaamelott}

Gourmandises sucrées, Pâtisseries Geek/Films, Recettes

{Cruella – Chocolate Judy’s birthday cake}

Bonsoir, on se retrouve pour une recette tirée de Cruella, sorti cet été au cinéma par Disney. Ce film raconte la genèse du personnage de Stella rencontrant sa rivale jouée par Emma Thompson. Ce film est très divertissant et créatif, on a passé un bon moment de cinéma. J'ai été gréablement surprise par ce long-métrage… Lire la suite {Cruella – Chocolate Judy’s birthday cake}

Gourmandises sucrées, Recettes

{Cake chocolat pistache et sa ganache noire}

Bonsoir, après un long moment d'absence, je reviens avec une recette facile pour notre régal à tous ; un cake chocolat intense et ses pistaches croquantes. J'avais besoin d'une recette simple et rapide à faire, avec cette envie de chocolat bien fort en goût. J'ai réalisé l'appareil à cake de la recette de Christophe Amav,… Lire la suite {Cake chocolat pistache et sa ganache noire}

Gourmandises sucrées, Recettes

{Saint-Honoré chocolat fruits-rouges}

Bonsoir, on se retrouve pour une recette de Saint-Honoré fruits-rouges et chocolat, avec l'arrivée de la saison des fraises gariguettes, l'envie met venue de faire un saint-honoré à base de pâte sucrée. A partir d'une photo vu sur pinterest qui m'a beaucoup inspiré, j'ai voulus marier le chocolat et les fruits-rouge. Ce saint-honoré est composé… Lire la suite {Saint-Honoré chocolat fruits-rouges}

Gourmandises sucrées, Recettes

{Tarte Choco’cahuète : vanille, cacahuètes, chocolat}

Bonsoir, on se retrouve pour une recette que j'ai réalisé au travail où j'ai eu la possibilité de proposer une pâtisserie. L'idée était la cacahuète et son goût régressif, que j'ai associé au chocolat et à la vanille. J'ai donc réalisé une tarte composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande chocolat, d'un insert praliné cacahuète,… Lire la suite {Tarte Choco’cahuète : vanille, cacahuètes, chocolat}

Gourmandises sucrées, Recettes

{La Babka chocolat #2.0}

Bonsoir, on se retrouve pour la recette de la célèbre Babka au chocolat ; il s'agit de ma première recette, remise au goût du jours et mieux expliquer, dû à mon expérience actuelle dans le métier. J'ai eu envie de l'actualiser pour vous la rendre plus accessible et plus stylé au niveau de son look.… Lire la suite {La Babka chocolat #2.0}

Gourmandises sucrées, Recettes

{Mon Gâteau de Pâques – Nid de pâques marron & chocolat}

Bonsoir, on se retrouve pour une recette de Pâques festive et familiale. En cette période un peu figée, j'ai voulu me faire plaisir et en profiter pour expérimenter une recette en forme de Nid. J'ai donc réalisé en gâteau au chocolat et marron ; composé donc d'un biscuit sablé cacao, un fondant marron-chocolat, un croustillant… Lire la suite {Mon Gâteau de Pâques – Nid de pâques marron & chocolat}

Gourmandises sucrées, Recettes

{Gâteau Battenberg : pistache – chocolat}

Bonsoir, on se retrouve pour le retour des recettes rustiques et gourmandes ; après avoir reçu pour Noel le livre de cuisine/pâtisserie "Tea time à Downton Abbey" des éditions Solar, j'ai découvert le Battenberg cake. Expliqué dans le livre "également conne sous le nom de gâteau "damier", il fut créée en 1884, en l'honneur du… Lire la suite {Gâteau Battenberg : pistache – chocolat}

Pâtisseries Geek/Films, Recettes

{Chilling adventures of Sabrina – Final part 4 : Hilda’s muffins}

Bonsoir, on se retrouve pour une recette films/food avec la série Chilling adventures of Sabrina, saison 4, the final one ! Dans cette dernière saison, le coven et Sabrina doivent faire face aux abominations et au Néant ultime menace. Ici je vous situe dans l'épisode 7 de cette saison 4, où MorningStar se retrouve dans… Lire la suite {Chilling adventures of Sabrina – Final part 4 : Hilda’s muffins}