Gourmandises sucrées, Recettes

{Entremet framboise, pistache, meringue}

On se retrouve pour une recette d'un entremet qui m'a été demandé pour un repas de famille, malgré que ça ne soit pas trop de saison, je me suis débrouillée. Donc voici un entremet framboise, pistache, meringue. Il est composé d'une biscuit moelleux à l'amande et framboise (j'ai remplacé la farine par de la farine… Lire la suite {Entremet framboise, pistache, meringue}

Gourmandises sucrées, Recettes

{Tarte au citron meringuée & mûre} sablé breton, crème citron, meringue golden syrup, mûre fraîche

Hello ! Je reviens pour vous partager une recette que j'ai improvisé : une tarte citron meringuée revisitée, composée d'une base de sablé breton, d'une crème citron et d'une meringue golden syrup (sirop de sucre anglais) et mûre fraîches. Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 15 minutes Température du four :… Lire la suite {Tarte au citron meringuée & mûre} sablé breton, crème citron, meringue golden syrup, mûre fraîche

Gourmandises sucrées, Recettes

{Meringues maison} en forme de roses et sucettes

Hello les amis, voilà une petite recette quand il vous reste des blancs d’œufs en cuisine : des meringues maison, ici je me suis amusé un peu avec des formes de roses et sucettes pour ma nièce !   Voilà la recette : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 à… Lire la suite {Meringues maison} en forme de roses et sucettes

Gourmandises sucrées, Recettes

{Tartelettes citron meringuée} façon Thierry Marx

Coucou la compagnie, aujourd'hui on se retrouve pour une recette que je voulais refaire depuis longtemps, la tarte citron meringuée ! Etant que deux à la maison, je me suis penchée sur les tartelettes, et j'ai trouvé la recette parfaite de Thierry Marx, dont j'ai divisé par deux les quantités pour réaliser 4 tartelettes (à… Lire la suite {Tartelettes citron meringuée} façon Thierry Marx